舌尖上的美食 外婆的味道
來(lái)源：《嘉人》2012年9月刊
編輯：Faith
導(dǎo)讀：
《嘉人marie claire》特約攝影師Gabriele Galimberti拍攝了世界各國(guó)超過(guò)1000多名為家人精心烹制美食的外婆們和祖母?jìng)?。他邂逅了不同種族、不同性格、不同年齡的女人。相同的是，她們都驕傲地奉上一道孩子們最愛(ài)的私房菜，并大方地提供了壓箱底的絕密食譜。每一道菜背后，都有一家兩代甚至三代人的故事。漂泊在北上廣的朋友，有關(guān)童年味道的鄉(xiāng)愁總會(huì)在最疲憊的時(shí)候被憶起，讓人不禁聯(lián)想起阿城的那句調(diào)侃：“所謂鄉(xiāng)愁，只是蛋白酶在作怪了吧？”
編輯 楊晶 撰文 七月有故事、細(xì)補(bǔ)、哈娜 部分品牌 夏姿•陳
![“我后面墻上的海報(bào)里有家里所有人的照片，從我祖父的祖父那一輩就開(kāi)始了，”Inara邊說(shuō)邊把我引到起居室，“這張大圖是我孫女14歲時(shí)做的，那是她的家庭作業(yè)。做完后我一直掛在家里，已經(jīng)好幾年了。這是家里我最喜歡的裝飾，沒(méi)人的時(shí)候，我常常站在海報(bào)前想著這些照片上的人。特別是那些遠(yuǎn)方的親戚，我們可能好幾年也沒(méi)機(jī)會(huì)坐在一起吃頓飯。關(guān)于這張海報(bào)，我只有一個(gè)小遺憾：這兩年我又添了新的孫子，但我孫女再?zèng)]心情把他們加進(jìn)來(lái)啦。”](http://upload.mcchina.com/2012/0918/thumb_600_800_1347958940484.jpg)
