本期美食餐單：鮮果森林焦糖土司

進補食療：干熱季節讓人胃口大減！嗜辣油膩的美食再已挑逗不起味蕾，不妨以飽腹又飽眼福的甜點簡餐代替大魚大肉的饕餮菜譜。濃郁撲鼻的黃油焦糖厚吐司，搭配由紅嫩草莓、酸甜杏肉、營養藍莓及爽口櫻桃交融相拌的鮮果芳香，豐富維生素及營養礦物質，犒勞肚子同時，美肌又養生，還能應景“防輻射”哦！

制作工具：電動攪蛋器、小型水果刀、湯匙、漏勺、攪拌平板勺、量勺、擠奶油器、大、中號玻璃碗、烤箱。

搭配食材：厚土司（無味），草莓6顆，櫻桃6顆，藍莓10顆，杏子1顆。

調配材料：鮮奶油約150ml，糖霜1量杯，白砂糖1量杯，黃油200g，冰塊1包。