制作過程大揭秘

必備制作工具：中、小型水果刀、切菜刀、削皮刀、湯匙、叉子、攪拌平板勺、漏斗、不銹鋼托刀、水果托盤、攪拌機、烤箱、冰箱。

絕配天然食材：草莓（8顆）、綠色及黃金奇異果（各2顆）、木瓜（半顆）、青葡萄（10顆）、藍莓（15顆）、椰肉（半個椰子分量）、雞蛋（2枚）、薄荷葉（少量）。

調(diào)配基礎(chǔ)材料：膠原蛋白粉4小包、凝脂乳酪350g、乳清奶酪100g，無糖純酸奶250g，白糖、糖霜（分量視個人口味），無鹽原味（甜味）蘇打餅干20片，黃油200g，純忌廉250ml，冰塊1包。