傳言一 喝濃茶和咖啡減肥

　　原來如此：濃茶和咖啡中都含有咖啡因，這是一種可以讓人體興奮、加速代謝、減少睡眠的物質，這樣一來確實可以瘦身，但是在咖啡中，我們常常會加入一種被稱為咖啡伴侶的“植脂沫”來增加咖啡的口感，而這種植脂沫通常是人工合成的，熱量很高，并且長期食用不但會讓人體攝入過多的熱量，其中的化學成分對人體也無益。飯前喝濃茶，對腸胃不好的人來說，會加重胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病癥。飯后喝濃茶，茶葉堿刺激中樞神經系統，提高人體代謝速率，促進胃液的分泌和食物的消化，反倒加快了人體產生饑餓感的速度，不一會兒工夫就又想吃東西了，哪還減得了肥啊！

傳言二 吃素瘦身

　　減肥秘笈：吃素瘦身有什么可以懷疑的？素食清淡可口，還好消化，肯定不會長脂肪。

　　原來如此：素食已成為一個熱門話題，不少人認同食素可以減肥。素食，如蔬菜、水果、五谷等，與同等重量的動物性食物比較，其熱量是較低的。但任何人，所攝入的熱量低于身體的消耗，體內的脂肪都可以慢慢減掉，并不單指素食者。素食中亦不乏高熱量的食物，比如炸春卷、素什錦等以多油多糖為主的素菜。另外人體本來是需要營養平衡的，常吃素菜而不吃葷菜，會導致營養不良，維生素的缺乏。

傳言三 減肥就與脂肪一刀兩斷

　　減肥秘笈：動物脂肪吃后全都轉化為人體脂肪，是減肥的大忌。

　　原來如此：脂肪類食品耐消化，食入后可減少對淀粉類食物以及零食的攝取，對減肥會起到積極作用。另外，食物里的脂肪不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，同時脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。所以說，攝取適量的脂肪不僅不會影響體形，而且對健美有益處。另外即使不攝入脂肪，人體還是會自己制造脂肪，從營養學角度講，適量攝入脂肪對人體有益，在飲食上，可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類，炒菜時盡量少用油，晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。

傳言四 吃西瓜多多益善

　　減肥秘笈：水果是減肥的好選擇，多吃也不會出錯。

原來如此：大部分水果比肉類、主食更加有益減肥，但西瓜、菠蘿卻是個例外。因為它們的GI值與一些淀粉類食物如意大利面、餅干幾乎相同，甚至高過肉類食物，這一點是決定你是否易胖的關鍵，對食物的糖分吸收速度越高越容易發胖。西瓜含水量達到90%以上，吃西瓜會產生飽腹感是因為西瓜中的大量水分把胃部撐開了，在一定時間內，會讓人產生飽腹感而不再進食，長期這樣做的結果容易引起食欲不正常，讓身體營養不良。如果想通過吃水果來代替其他食物，就選擇椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。

傳言五 炒菜多放調味料

　　減肥秘笈：烹調的時候多加調味料，可刺激大腦神經，達到飽腹的感覺，這樣就能減少進食。

　　原來如此：調味料本身就蘊含著很高的熱量。如胡椒粉的GI值（所謂GI就是營養學上所說的“葡萄糖指數”，即攝取的食物在體內轉換成“糖”的比例。）高達73，咖喱卡路里值更是高得驚人。然而，大米粥的GI和Kcal分別只有57和71。所以，很可能你多加的調味料的熱量比正常進食所帶來的熱量還要高，真是得不償失。另外，據研究，味覺可以在很大程度上增加食欲，多放調味料能讓食欲大開，吃得更多。

傳言六 纏上保鮮膜再運動

減肥秘笈：每次運動完，看見纏在身上的保鮮膜上濕濕的汗水，就會覺得那是脂肪燃燒的結果。

　　原來如此：當然這個方法是可行的，尤其把保鮮膜包在胳膊和腿上瘦身效果會更好，可是在夏天就不適合了。運動時汗確實比平時出了不少，但是出汗出得有些虛脫，體重卻得不到什么明顯變化，反而皮膚會在潮濕炎熱的保鮮膜中長一些小疹子，傷害你的皮膚。

傳言七 熬夜減肥法

　　減肥秘笈：每次熬夜都會發現你似乎瘦了一圈。

　　原來如此：每天晚上熬夜不睡，8點再爬起來上班。周而復始一個月下來，你消耗的熱量是不少，人瘦下來也是應該的。缺點是有可能反彈，另外經常熬夜反而會使生物鐘被打亂，體質變差，得不償失。如果非要用熬夜來減肥，那么建議晚上可以加餐，盡量吃些流食、水果、牛奶等易消化的食物，把加餐的時間放在離睡覺一個半小時之外為宜。

傳言八 多吃辛辣食物

　　減肥秘笈：辛辣刺激食物有燃燒脂肪的作用，所以對減肥有效。

原來如此：吃辣椒可以讓人興奮，加快身體代謝，但是與辣椒結合烹飪的通常是油大、火候大的湘菜和川菜，也都是高熱量的菜肴，長期吃這樣的飯菜不但不會減肥，反而會讓我們的脂肪增加。另外吃辣椒要與當地氣候特征相結合，南方氣候潮濕陰冷，需要辣椒來補充身體所需。但北方大部分區域天氣干燥，不適合長期吃辣。通過多吃辛辣食物來減肥長久下去會影響腸胃功能，導致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙，甚至長出暗瘡，須謹慎！

傳言九 餓肚子堅持到底就是勝利

　　減肥秘笈：減肥就是考驗意志力，必須餓著，直餓到滿意的體重為止。

　　原來如此：餓是一種什么滋味呢？會出現失眠、頭暈、乏力等一系列生理上的不良反應。如果你一味地餓下去，低血糖和胃穿孔是最可能出現的并發癥。問題是身體并不領你的情，你一旦連續挨餓，新陳代謝的速度也會隨之下降，那么體內燃燒的熱量就會變少，導致減肥失敗。更為嚴重的是，長期餓肚子還會導致厭食癥的發生，這樣一來就得不償失了。

傳言十 每次慢跑30分鐘就能減肥

　　每次慢跑30分鐘就能減肥

　減肥秘笈：許多人都說，減肥選擇慢跑時，一定要控制在30分鐘，長了沒用，短了沒效。

　　原來如此：這樣減肥并不科學。實踐證明，只有運動持續時間超過大約40分鐘，人體內的脂肪才能被動員起來與糖源一起供能。隨著運動時間的延長，脂肪供能的量可達總消耗量的85%。可見，短于40分鐘的運動無論強度大小，脂肪消耗均不明顯。

其實正確的方法才是減肥的王道，只要選對了方法，減肥也不是很難哦。下面小編在略給您介紹個關于吃的輕松減肥法。很多女人在睡覺之前都會想吃或者喝點東西，但又懼怕發胖，那有沒有一些東西既可以睡前吃又不會發胖的呢？以下食物，非常適合睡前吃，不但不會發胖，還可以讓你睡得更好！

1、香蕉

　　減肥香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會引起發胖，因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富，可以促進排便。

2、菊花茶

　菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。

3、溫牛奶

　睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知，因為牛奶中包含一種色氨酸，它能夠象氨基酸那樣發揮鎮靜的功效。

5、土豆

　　大家都知道土豆能減肥的秘方，但是你知道嗎?它還能幫助你睡眠哦!

　　它能清除掉對可誘發睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。為了達到這種效果，你只要將烤馬鈴薯搗碎后摻入溫牛奶中食用即可。

　　一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會更加的棒哦!

6、燕麥片

燕麥是很有價值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼，足以填補你的牙洞了。有減肥功效!

　　同時燕麥片能誘使產生褪黑素，一小碗就能起到促進睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麥片，效果會更佳。